Bolo de café molhadinho e fofinho – rápido no liquidificador e saboroso para comer naquele lanche da tarde!!
Ingredientes:
- 3 ovos.
- 1 xícara e 1/2 açúcar (240gr).
- 3/4 xícara de óleo.
- 1 xícara de café pronto (240ml). (sem açúcar).
- 1 xícara e 1/2 farinha de trigo (180gr).
- 4 colheres de sopa chocolate em pó (40gr).
- 1 colher de sopa fermento químico (15gr).
Bolo de café molhadinho e fofinho – rápido no liquidificador: Modo de preparo
- No copo do liquidificador acrescente os ovos, o açúcar e o óleo, ligue o liquidificador e de uma misturada.
- Logo em seguida acrescente o chocolate em pó, e o café pronto bata mais um pouco.
- Retire o creme batido do liquidificador coloque numa tigela, agora com um fuê acrescente a farinha de trigo mexa então por último o fermento em pó. Massa pronta.
- Agora iremos usar uma assadeira de 23cm de diâmetro com furo no meio, polvilhe chocolate em pó misturado com farinha de trigo, em seguida despeje toda a massa e leve ao forno pré aquecido a 200ºc mais ou menos de 35 a 45 minutos.
Dicas:
Portanto pode usar o café solúvel. 240ml água dissolve 3 colheres de sopa de café para ficar forte e o bolo saboroso.
Logo depois experimente fazer uma cobertura de chocolate para servir junto.
Fico por aqui, com água na boca!!
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